少女米朶的粉紅日記

  前陣子搭上感冒潮

  除了全身痠痛還食慾不振

  突然間懷念起小時候生病

  媽媽無微不致的照顧

  那種「家」的感覺

  感謝友人分享

  讓我在生病還能品嚐到「家」的溫暖

  這是一對年輕夫妻經營的手作輕食與咖啡

 「1983」 的由來我們一直以為是小夫妻的年紀

  想不到甜美健談的老闆娘

  毫不避諱年齡

  她說「1983」確實是她的年齡

  但「1983」真正的含義

  是希望顧客來到這能有家

  "依舊棒鬆"的輕鬆感

  柔和的光線搭上小而溫馨的用餐空間

 更增添了「家」的放鬆感

 室內擺設充滿著極致的手作氣息

  乾淨俐落的罷台可見老闆用心手作的咖啡與飲品

  手寫印製的菜單

 載著簡單的下午茶、午晚餐及飲品

 店內不限低消金額

 只要有點一樣東西即可

  附餐飲品~鮮奶茶

 採用阿薩姆紅茶

 牛奶與紅茶的漸層

 喝起來相當順口

  青醬三菇燉飯

 青醬口感輕爽卻富含濃郁的九層塔香味

 讓感冒的我

 也受不了誘惑!

  吐司壓壓

  就是俗稱的帕尼尼

  外酥內軟的丹麥吐司壓壓搭上玉米、肉鬆及火腿等內餡

  感冒的我

  也吃得津津有味

 白醬海鮮燉飯

 要看食材新鮮與否

 我想就依海鮮最準了！

 同行的友人對不新鮮的海鮮過敏

 上次吃了不新鮮的海鮮

 結果尋麻疹

 其實，這次她點了海鮮餐點

 超擔心尋麻疹又復發

 老闆說食材皆是當日購買

 售完為止

 頓時心安許多

  富含營養價值的餐後水果

 貼心的小夫妻將水果洗淨撥皮

 讓我們能直接嚐

 覺得頗貼心的

 一對夫妻熱衷於咖啡美食

 室內柔和光線搭上音樂

 的確多了幾分的親切感

 因店內位不多

 建議欲用餐的顧客

 可先訂位

  店址:嘉義市西區文華街60號

  營業時間:11:00~20:30

  電話:0953272625